Vítejte

Vinařství

David
Cvingráf

Vinařství

Objevte víno, které osloví a zalahodí právě Vašim chuťovým pohárkům.

Všechna vína, která Vám naše vinařství nabízí, jsou charakteristická nejen svou polohou jihomoravských svahů, kde naše hrozny dozrály, ale i svojí odrůdovou čistotou. Nabízíme Vám kvalitní přívlastková vína s typickou odrůdovostí a čistotou, jednoznačným charakterem a nezaměnitelným rukopisem. Při výrobě vína se snažíme spojit tradiční postupy s novou technologií.

Budeme rádi, pokud vína z hroznů našich vinic budou chutnat i Vám.

vinice

Víno z vlastvích vinic

Rodinné vinařství hospodaří na vinicích o rozloze jednoho hektaru v katastru obce Bořetice. To že je vinařství skutečně rodinné dokládá mimo jiné fakt, že celou úrodu hroznů, sklizenou ve vinohradech, zpracováváme sami. Na našich vinicích dozrává dvanáct odrůd, které jsou také zahrnuty v naší nabídce moravských vín. Roční produkci 15 tis. litrů vína doplňujeme výběrovou surovinou z řad místních pěstitelů.

Réva vinná nás zaměstnává celý rok. V zimě si vyžaduje řez, v předjaří ji musíme vyvazovat. Během vegetační doby ošetřovat, zastrkovat, postřikovat, vylamovat, odlisťovat a tato ruční práce se završuje sběrem hroznů. Kvalitní surovina je pak základem dobrých vín.

Výběr z nabídky našich vín:

2023

Pálava

polosladké

moravské zemské víno
alk: 13,5%
objem: 0,75 L

2023

Dornfelder

suché

moravské zemské víno
alk: 13%
objem: 0,75 L

2023

Sauvignon

polosuché

moravské zemské víno
alk: 11,5%
objem: 0,75 L

vinařství cvingráf

Nezaměnitelný charakter
a jedinečnost moravských vín