Rodinné vinařství hospodaří na vinicích o rozloze jednoho hektaru v katastru obce Bořetice. To že je vinařství skutečně rodinné dokládá mimo jiné fakt, že celou úrodu hroznů, sklizenou ve vinohradech, zpracováváme sami. Na našich vinicích dozrává dvanáct odrůd, které jsou také zahrnuty v naší nabídce moravských vín. Roční produkci 15 tis. litrů vína doplňujeme výběrovou surovinou z řad místních pěstitelů.

Réva vinná nás zaměstnává celý rok. V zimě si vyžaduje řez, v předjaří ji musíme vyvazovat. Během vegetační doby ošetřovat, zastrkovat, postřikovat, vylamovat, odlisťovat a tato ruční práce se završuje sběrem hroznů. Kvalitní surovina je pak základem dobrých vín.